但是，勤于钻研、不言放弃的性格终于让方国兴“守得云开见月明”。为了练习瓷画，方国兴甚至在景德镇建了工作室。他说：“其实不是难事，多练习总结就好。”2000年之后，方国兴的瓷画开始了“周游列国”之旅，他常常在国内外举办瓷画展览。“瓷器是中国的代表，中国画是中国传统文化的精华。两者结合，生命力无限。”方国兴说。他还告诉记者，在今年4月剑桥的展览结束之后，他和张松茂、徐亚凤等还要到加拿大讲学，交流、传播中国的瓷画艺术。

回顾自己的从艺之路，方国兴说，自己不是学院派出身，但一路“摸着石头过河”，也有积累些许经验。“苦练必不可少，读书是根本。另外，临摹是没有前途的。只有走自己的路，集百家之所长，方能开宗立派。”方国兴同时也表达了自己的遗憾。他笑言：“诗书画，我的书和画还马马虎虎，可是诗就不行了。”